الرئيسية
واشكر حبيبه قلبى
mero_sh
على الكرنفال الحلو ده
وتعبها معانا فى المواضييع
انهارده هنعمل السجق الاسكندرانى بطريقتى
المكونات
نص كيلو سجق اسكندرانى بلدى
3 طماطم مبشورة
3فلفل الوان
3 قرن فلفل حامى
معلقتين توم كبار مفرومين
زيت
ملح وفلفل وبهارات وحبهان وورق لورا
الطريقة
هنقطع السجق على اتنين او تلاته زى ما تحبى
ونحط الزيت يسخن عالنار واما يسخن ننزل بالسجق
ياخد صدمه ويتشوح شوية
السجق الاسكندرانى من شروق الشمس 2000
وبعدين ننزل عليه باطماطم المبشورة
السجق الاسكندرانى من شروق الشمس 2000
ونقلب كويس ثم نضيف التوم والتوابل
السجق الاسكندرانى من شروق الشمس 2000
ونقلبهم كويس عالنار عاليه ونسيبهم يستوا شويه
فى الوقت ده ممكن نزود ربع كوب مايه لو حسينا ان السجق محتاج سوا
وفى الاخر نضيف الفلفل كله
السجق الاسكندرانى من شروق الشمس 2000
يدوبك ياخد تقليبه ومش نسيبه كتير يتهرى
السجق الاسكندرانى من شروق الشمس 2000
وكده يبقى جاهز لتقديم
ممكن مع مكرونه او رز بس انا بفضله بالعيش مع بطاطس محمرة
او ساندوتشات بيبقى يجنن
مع رشه بقدونس
السجق الاسكندرانى من شروق الشمس 2000
السجق الاسكندرانى من شروق الشمس 2000
وده كمان
السجق الاسكندرانى من شروق الشمس 2000
السجق الاسكندرانى من شروق الشمس 2000
السجق الاسكندرانى من شروق الشمس 2000
اتمنى يكون عجبكم
وتجربوه واى سؤال انا موجودة
سلام
لا يوجد حالياً أي تعليق